ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ

ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ

 ΥΛΙΚΑ 

5 ΑΥΓΑ

2 ΦΛ.ΖΑΧΑΡΗ

1/2 ΦΛΤΖ.ΓΑΛΑ ΦΡΕΣΚΟ

1/5 ΦΛΤΖ ΧΥΜΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

1 ΦΛΤΖ ΒΟΥΤΥΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

1/2 Κ ΓΛ ΚΑΝΕΛΑ ΣΚΟΝΗ 

1/2 Κ ΓΛ.ΓΑΡΥΦΑΛΛΟ ΣΚΟΝΗ

1 Κ ΓΛ BAKIN POWDER

1/2 Κ ΓΛ ΣΟΔΑ

 1/2 ΦΛΤΖ ΚΟΝΙΑΚ

1 1/2 ΦΛΤΖ ΧΟΝΤΡΟΚΟΜΜΕΝΑ ΚΑΡΥΔΙΑ

ΞΥΣΜΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΑΚΕΡΩΤΟ

1 ΒΑΝΙΛΙΑ

ΛΙΓΟ ΑΛΑΤΑΚΙ

500 ΓΡΜ ΑΛΕΥΡΙ ΠΟΥ ΦΟΥΣΚΩΝΕΙ ΜΟΝΟ ΤΟΥ( ΚΟΣΚΙΝΙΣΜΕΝΟ )

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

•  -Χωρίζουμε κρόκους απο ασπράδια
• Χτυπάμε τα ασπράδια μαρέγκα
• Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη 6-7 λεπτά
• Προσθέτουμε τούς κρόκους
• ξύσμα, κανέλα, γαρύφαλλο
• Διαλύουμε τη σόδα με το χυμό , το ρίχνουμε στο μείγμα και προσθέτουμε το αλάτι και τη βανίλια
• Χαμηλώνουμε το μίξερ και ρίχνουμε το αλεύρι με το bakin,   το κονιάκ και το γάλα.
• Προσθέτουμε τα καρύδια και τη μαρέγκα αναδεύοντας απαλά.
• Βουτυρώνουμε το ταψάκι (35cm)και το αλευρώνουμε.
• Αδειάζουμε το μείγμα στη φόρμα μας                               στρώνοντας απαλά την επιφάνεια.
• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο (170 βαθμούς)             για 1 ώρα                                                                              (Ελέγχουμε με ένα μαχαιράκι ,αν ψήθηκε μέσα ,                     αλλιώς σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο.

Έτοιμηηηηηηηηηηηηηηηηηη και αφράτη!!!!!!!! 

Τη στόλισα με καμάριιιιι!!

 Κοντινό....................!!!

Πιο κοντινό..................!!!

Συνταγούλα της κυρίας Μπαρμπαρίγου παρακαλώ.....

PITSINA

Η ΠΕΡΗΦΑΝΗ ΝΗΠΙΑΓΩΓΟΣ