Επεισόδια στην Αμφιάλη

Επεισόδια στην Αμφιάλη ,ΜΕΣΑ ΑΠΟ ΤΑ ΜΑΤΙΑ ΤΩΝ ΠΑΙΔΙΩΝ ΤΟΥ ΝΗΠΙΑΓΩΓΕΙΟΥ

Πρωινή κουβεντούλα ,

στην παρεούλα μας σήμερα 19/9/2013.....

Δεν μπορείς και δεν πρέπει να αποφύγεις την επικαιρότητα,ειδικά όταν τα παιδιά έχουν βιώσει τόσο έντονα τα γεγονότα, δίπλα στα σπίτια τους και το σχολείο τους.....Απλά μπορείς να τα ακούσεις να μιλάνε... Να προβληματίζεσαι ως ενήλικας....Να επιχειρείς να απαλύνεις  τον ( φυσιολογικό) φόβο τους.....δύσκολο......

Μερικά από τα παιδιά εκδήλωσαν το συναίσθημά τους και ήθελαν να περιγράψουν τα όσα είδαν και άκουσαν στους συμμαθητές τους. 

 Η γειτονιά μας  σειόταν όλη την νύχτα από τα γεγονότα. Σειρήνες ,φωνές κρότοι και φωτιές. Έξω από το σχολείο μας καίγονταν κάδοι και γίνονταν καταστροφές , που το μέγεθός τους αποκαλύφθηκε στο φως της μέρας ....

 Κάποιοι γονείς το πρωί ,μου δήλωσαν πως τα μικρά μου σφίχτηκαν και είχαν ταραγμένο ύπνο ...

Σήμερα έγινε η κηδεία ενός ανθρώπου.

Αυτά τα συγκλονιστικά γεγονότα τα παιδιά θέλησαν να τα ξορκίσουν με την συζήτηση.

Ε..δεν εμποδίζεται αυτό.Ο άνθρωπος είναι πολιτικό ον από τα γεννοφάσκια του άλλωστε ..

Είναι γνωστό αυτό ,δεν το ανακάλυψα εγώ.

Να τι είπαν κάποια παιδιά :

Χρήστος:<< Έγινε πόλεμος, το είδα στην τηλεόραση. Περικύκλωσαν τους αστυνόμους οι κακοί. Εγώ τα είδα όλα>>.

Ελένη:<<Ένας άνθρωπος σε ένα Supermarket ,που πυροβόλησε τα λαχανικά και τα φρούτα ήταν κακός>>.

Ορφέας: <<Ένας άνθρωπος μπήκε μέσα σε ένα μαγαζί, να πυροβολήσει 

αυτούς που ήταν μέσα >>.

Θοδωρής: <<Πυροβολούσανε στο δρόμο, σπάγανε, κόβανε, γκρεμίζανε>>.

Μαρίνος:<<Είδα ανθρώπους που ρίχνανε φρούτα και βαρούσανε >>.

Λουί:<< Πέταξε ο κακός μπόμπες με δηλητήριο και σπάγανε όλα όλα >>.

Γιώργος Κ.:<< Στο δρόμο κρατούσαν ξύλα και σπάσανε τα τζάμια της Τράπεζας και το κομμωτήριο. Κλείσαμε τις κουρτίνες στο σπίτι και είδαμε ειδήσεις. Πετάξανε τον κάδο και τον κάψανε γιατί είναι κακοί>>.

Κυριάκος:<< Κάψανε τη Σπάθα (Πλατεία). Είδα ανθρώπους που καίγανε,είδα και κάτι σημαίες άσπρες, μπλε και χρώματα . Σκοτώσανε έναν άνθρωπο με μαχαίρι>>.

Κωνσταντίνος: <<Εγώ ήμουν άλλου. Δεν άκουγα>>.

Σταυρούλα: <<Είχανε σπάσει αμάξια. Είχε πολλούς ανθρώπους ,που ήθελαν να πάνε βόλτα αλλά σκοτωθήκανε>>.

Έλενα: << Είδα στην πλατεία που σκοτώσανε ένα παιδί με μαχαίρι και πέθανε. Πήγα με τον μπαμπά μου. Είδα αστυνομία και έριξαν ζεστό νερό οι κακοί. Είδα καπνό. Κλείσαμε τα τζάμια για να μην μπούνε οι κακοί>>.

Ανδριανή: <<Άκουσα κίνηση. Είχαμε γενέθλια και όπως γυρίζαμε να βρούμε από ποιο δρόμο να πάμε, είχε πολλά αυτοκίνητα και ο μπαμπάς μίλαγε με τη μαμά. Δε μου άρεσε,που τα έβλεπα αυτά>>.

Εμμανουέλα:<< Όταν πήγα στη φίλη μου είδα φωτιά και φορούσαν όλοι κασκόλ και τρέχανε και φύγαμε. Πέθανε κάποιος, αλλά δεν τον είδαμε>>.

Δέσποινα: <<Η πορεία είχε περάσει δίπλα από το σπίτι μου. Πήγανε από πάνω δεν ξέρω που. Είδα τους κάδους που κάηκαν στους δρόμους. Φωνάζανε, μετά είχε αστυνομία με την πορεία>>.

Ιωάννα:<< Ήμουνα στο αμάξι και περιμέναμε μέσα να περάσει η πορεία. Περνούσαν από το σχολείο και από τη γιαγιά μου. Δεν μπορούσαμε να πάμε πουθενά. Περιμέναμε τον μπαμπά να μας πάει σπίτι. Όταν πήγαμε σπίτι είδαμε ειδήσεις και ο μπαμπάς έβριζε για τη φωτιά. Όλοι είχαν πάει στην Τσαλδάρη (οδός στην Αμφιάλη ).

ΠΩΣ ΝΑ ΚΡΥΦΤΕΙς ΑΠ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ;;;;;.

ΕΤΣΙ ΚΙ ΑΛΛΙΩΣ ΤΑ ΞΕΡΟΥΝ ΟΛΑ................................

PITSINA

pumkin and shabby rocks (painted) . Διακοσμητική κολοκύθα και βότσαλα

Pumkin and shabby rocks ( painted).

Διακοσμητική κολοκύθα και βότσαλα

Το πρωί ,πήγα όπως τις περισσότερες Κυριακές ,

στην αγαπημένη μου νονάκα , για να της πάω και λίγο μουσακά,

 που έφτιαξα και που έγινε πραγματικά πολύ νόστιμος , με τα μπαξεδικά του πεθερούλη μου από τον κήπο στο χωριό!!!

Γύρισα αργά το απόγευμα και παρ όλο που είχα κουραστεί ,

σκέφτηκα να απασχολήσω τα χέρια μου και να αποτελειώσω  κάποια μικροδιακοσμητικά που είχα μισοέτοιμα και ήθελαν μόνο βερνίκωμα.

Είναι μια μικρή  καθιστή κολοκύθα ,

 που μου βρήκε ο πεθερός μου σε έναν κήπο

(μιας και  ξέρει πια τα χούγια μου ,

τόσα χρόνια με τις κατασκευές ...αχαχα).

Την γυαλοχάρτισα και την αστάρωσα.

Μετά την έπεξεργάστηκα με ντεκουπάζ επιζωγραφισμένο .

Το σώμα της το έβαψα γαλάζιο με χρυσά σβησίματα .

Μέσα έχει σποράκια που κουνιούνται 

και τώρα που το καλοσκέφτομαι ,

μάλλον απέκτησα μόλις μια μαράκα πολύ ιδιαίτερη ,

για το μάθημα της μουσικής στο νηπιαγωγείο μου.

Έβαψα όμως και μερικά όστρακα , για να στολίζουν όμορφα 

την μεγάλη μου διάφανη γυάλα με άμμο και κεριά .

Επίσης φέτος , είχα μαζέψει από μια όμορφη  παραλία της Ιεράπετρας , μερικές συμμετρικές οβάλ πετρούλες ,

που τελικά μετά από μέρες αποφάσισα ,

ότι θα τις ζωγράφισω σε shabby style.

Τους ξύλινους δίσκους από κορμό ,

 τους έκοψε και τους περιποιήθηκε ο μικρός μου αδερφός ο Γιάννης 

και είναι από δέντρο στο χωριό μου στον Πύργο Ηλείας.

Ε...κάτι θα γίνουν και αυτά τα όμορφα ξυλαράκια προσεχώς..

Έτσι πέρασε το σημερινό απόγευμα χαλαρά και δημιουργικά.

Σε λίγο ετοιμάζομαι για την επιστροφή μου στο νηπιαγωγείο. (Μια ζωή νηπιαγωγείο θα πηγαίνω εγώ........).

Καλό ξεκίνημα εύχομαι

σε όλους τους συναδέλφους εκπαιδευτικούς ,

όλων των βαθμίδων.

PITSINA

Η περήφανη νηπιαγωγός

theTEACHER'S PORTRAIT ,ακρυλικά σε καμβά.

ΤΟ ΠΟΡΤΡΕΤΟ ΤΗΣ ΔΑΣΚΑΛΑΣ

Οι εκπαιδευτικοί , που εργάζονται στα σχολεία ,

ετοιμάζονται να επιστρέψουν ....

Αυτή ήταν η τελευταία Παρασκευή ,

πριν παρουσιαστούν στις θέσεις τους.

 Αυτή την ''δασκάλα'' ωστόσο ,

 την έφτιαξα πριν από καιρό.

Είναι μέσα στην τάξη της και μετά από μια κουραστική εβδομάδα....,

κοιτάζει αινιγματικά τον πίνακα ,

που γράφει το όνομα της ημέρας....

Παρασκευή

Με βλέμμα αβέβαιο ξεκινάμε όλοι ,

 μπροστά στην καινούργια σχολική χρονιά ...

Με την ευχή να δώσουμε στα παιδιά ,

αυτό που αξίζουν ,

         παρά τις αντιξοότητες των καιρών που διαβαίνουμε.

ΘΑ ΤΑ ΚΑΤΑΦΕΡΟΥΜΕ ΞΑΝΑ.....!!

ΕΙΜΑΣΤΕ ΔΥΝΑΤΟΙ ΜΕΣΑ ΜΑΣ..!!!!

ΕΙΜΑΣΤΕ ΕΥΛΟΓΗΜΕΝΟΙ !!!!!

Καλή πορεία σε όλους .

PITSINA

Η ΠΕΡΗΦΑΝΗ ΝΗΠΙΑΓΩΓΟΣ

ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΚΑΙ ΜΠΟΥΓΙΟΥΡΝΤΙ ...ΓΙΑ ΤΟ ΜΕΝΟΥ ΤΩΝ ΔΙΑΚΟΠΩΝ !!

ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΚΑΙ ΜΠΟΥΓΙΟΥΡΝΤΙ ...ΓΙΑ ΤΟ ΜΕΝΟΥ ΤΩΝ ΔΙΑΚΟΠΩΝ !!

Θα φεύγαμε  διακοπούλες ,για να κάνουν μπανάκια οι μικρές μας.

Κανόνισα(για πολλούς λόγους),ένα εύκολο μενού ,

ώστε να μην τρώμε τα μεσημέρια φαγητό έξω .

Τελικά 10 μέρες καταφέραμε να τρώμε πράγματα ,που έφτιαχνα εγώ η ίδια ,χωρίς να υστερούν σε νοστιμιά η ποσότητα .

Ωστόσο την παραμονή έκανα και μια προετοιμασία.

Για παράδειγμα ,ετοίμασα αυτήν την πανεύκολη και πεντανόστιμη  τυρόπιτα .

Ένα μεγάαλο ,ροδοκοκκινισμένο ,λαχταριστό ταψί.

Έβαλα στο μεγάλο μου μπολ.6 αβγά ,χοντροτριμμένη φέτα μπόλικη ,
1 ποτήρι γάλα ,δυόσμο από την γλάστρα και αλατοπίπερο. Πρόσθεσα αλευράκι τόσο ώστε να έχω έναν παχύρευστο χυλό και ανακάτεψα ελαφρά το μείγμα μου.
Σε προθερμασμένο φούρνο στους 200( με αέρα στην αρχή και μετά με αντιστάσεις),
 έψησα μισή ώρα με σαράντα λεπτά την πίτα μου , να ροδίσει όμορφα.
Μοσχοβόλησε το σπίτι μας πάλι. Είχαμε πιτούλα για αρκετές μέρες στις διακοπές....

Στο δωματιάκι των διακοπών,
 στην απλή ψηστιέρα με τις αντιστάσεις ,
μέσα σε ένα αλουμινένιο ταψάκι 
ετοίμασα γρήγορα ένα νόστιμο μεζέ.

ΜΠΟΥΓΙΟΥΡΝΤΙ.
Απλά ,πολύ απλά ,έκοψα σε ροδέλες 1 κρεμμύδι ,
 έκοψα ένα κομμάτι φέτα
έκοψα 1 μεγάλη ντομάτα σε ροδέλες ,
1 πιπεριά σε φέτες ,
2 φέτες ζαμπόν ,
ρίγανη  και τριμμένο κεφαλοτύρι από πάνω.
Ράντισα με λαδάκι
 και έψησα  να ροδίσει και να μαλακώσει το κρεμμύδι.
Δεν έμεινε τίποτα........

Οι διακοπές μπορεί να είναι 
και πιο νόστιμες και  πιο οικονομικές.....




Καλά να περνάτε όπου κι αν πάτε!

Pitsina

Mελιτζάνες παπουτσάκια -μελιτζανοσαλάτα

Η Pitsina δεν είναι μόνο μιά νηπιαγωγός.

Είναι επίσης σύζυγος και μαμά .

Μαγειρεύει για την οικογένεια της σπιτικά φαγάκια και συχνά τα μοιράζεται και μαζί σας.

Εύκολα και νόστιμα πιάτα που λατρεύει η οικογένειά της 

και οι φίλοι . 

Για σήμερα................

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ  ΠΑΠΟΥΤΣΑΚΙΑ

ΠΩΣ;

• Ετοιμάστε κιμά όπως για τα μακαρόνια ή το παστίτσιο σας (1 κιλό).    

• Κόψτε το πάνω μέρος από  χοντρές μελιτζάνες ,που τώρα είναι πολύ γλυκιές στην εποχή τους.(Υπολογίστε να χωράνε στο ταψί σας)

Βάλτε τες σε ταψί στους 200 βαθμούς για 25 λεπτά με νερό ,
 λίγο αλατάκι και ελάχιστο λαδάκι ,μέχρι να τρυπιούνται.

• Βγάλτε τις μελιτζάνες από τον φούρνο και αδειάστε την ψίχα τους σε ένα μπολάκι .
• Στο βαθούλωμα που θα δημιουργηθεί (όπως στα γεμιστά),με ένα κουτάλι γεμίζετε με τον  έτοιμο κιμά .
• Ετοιμάστε 1 δόση μπεσαμέλ από κουτί(αν βιάζεστε) ή σπιτική μπεσαμέλ , που θα ετοιμάσετε  μόνες σας με γάλα ,βούτυρο  και αλεύρι .Δείτε τον τρόπο   http://www.sintagespareas.gr/sintages/mpesamel.html .  
• Εγώ προσθέτω επιπλέον  2 τρίγωνα τυράκια  και μοσχοκάρυδο φρεσκοτριμμένο πάντα στην μπεσαμέλ.
• Με ένα κουτάλι περιχύνετε τις μελιτζάνες με την κρέμα (που θα πρέπει να φροντίσετε να είναι λίγο πηχτή τόσο ώστε να μην χύνεται άλλα να στέκεται ).
• Αν θέλετε προσθέτετε κεφαλοτύρι τριμμένο στην επιφάνεια του φαγητού,για περισσότερη γεύση.
• Ραντίζετε με λίγο λαδάκι και νεράκι και ψήνετε για 20 λεπτά στους 220 με αντιστάσεις να ροδίσει όμορφα και να μείνει με το λαδάκι του.

Συνοδέψτε το φαγητό σας με δροσερή σαλάτα της αρεσκείας σας και αν προτιμάτε με πατάτες τηγανιτές και φέτα.

Θυμάστε την ψίχα που κρατήσαμε

από τις μελιτζάνες παπουτσάκια;

Ε....με αυτές θα κάνουμε κι ένα πολύ νόστιμο παραδοσιακό ορεκτικό επί τη ευκαιρία .Έτσι δεν πετάμε και τίποτα στους δύσκολους καιρούς μας.

ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΣΑΛΑΤΑ

• ''Πηρουνιάστε '' την ψίχα από τις μελιτζάνες, με λίγο λάδι ελιάς .

• Λιώστε μια μεγάλη σκελίδα σκόρδο (η περισσότερες αν προτιμάτε τα καυτερά).
• Τρίψτε μέσα στο μείγμα τυράκι φέτα (ακόμα κι αυτό που τυχόν σας έχει στεγνώσει κάπως και δεν θα το τρώγατε αλλιώς) και ανακατέψτε ελαφρά.
• Προσθέστε λίγο πιπεράκι η αλάτι ανάλογα τα γούστα σας .
• Σας προτείνω να ''διορθώσετε'' την γεύση με λίγο ξύδι balsamico, που θα την απογειώσει κυριολεκτικά.

Απολαύστε την με ουζάκι ,πάνω σε φρυγανισμένα ψωμάκια 
και σαν συνοδευτικό σε τραπέζια με ψητά κρέατα.   

καλή όρεξη 

Pitsina