Σάββατο, 11 Ιανουαρίου 2014

Nέος χρόνος , κατασκευές για φίλους



Νέος χρόνος .
Κατασκευές για φίλους .




Φέτος ο Πειραιάς στόλισε το γιορτινό καράβι του στην πλατεία,μπροστά από το δημοτικό θέατρο 
και σκέφτηκα ,ότι πολύ θα ταίριαζε 
ένα καραβάκι για γούρι στο 2014.

Ετοίμασα γούρια καραβάκια .

Τα τσόχινα καραβάκια που βλέπετε ,
 έχουν ωραίο μέγεθος και ζεστή υφή.
Τα φαντάστηκα στολισμένα σε χριστουγεννιάτικο ύφος
και πολύ μου άρεσε η ιδέα ,έτσι τα αγόρασα.

Δυστυχώς βρήκα μόνο τρία....
Χαρίστηκαν 
στις συναδέλφους μου
 από το συστεγαζόμενο νηπιαγωγείο 
για την καλή χρονιά.

Καλοτάξιδο το 2014 λοιπόν!






Decoupaged new year's wine  bottle 
for a new couple.

Έφτιαξα ένα μπουκάλι με τεχνική decoupage ,
για την αγαπημένη μου συνάδελφο Καλή ,
που μοιραζόμαστε φέτος το ίδιο τμήμα.
Τι θα έκανα χωρίς εσένα αυτή την χρονιά καλή μου Καλή!!!!!
Η Καλή και ο Αποστόλης αρραβωνιάστηκαν πριν τις γιορτές.
Το μπουκάλι αυτό με τα τυχερά ρόδια ,
δημιουργήθηκε για το κρασί του γιορτινού τραπεζιού τους.

Το μπουκάλι δεν είναι ένα έργο τέχνης φυσικά ,
αλλά γράφει μια σπουδαία ευχή για το ζευγάρι
...''ΜΑΖΙ''





ΕΝΑ ΔΩΡΟ ΓΙΟΡΤΙΝΟ ΚΑΙ ΓΙΑ ΕΜΕΝΑ



Αχ είναι τόσα που δεν πρόλαβα να σας δείξω από τις γιορτινές μέρες στο σχολείο
 και στο σπίτι.
Αποφάσισα να σας δείξω μερικά προσεχώς....και πριν το Πάσχα φυσικά   αχαχα





Καλό βράδυ





PITSINA

Παρασκευή, 10 Ιανουαρίου 2014

Παντζαρόρυζο..με φύλλα παντζαριού.




Παντζαρόρυζο..με φύλλα παντζαριού.




Μπορεί η παραδοσιακή κουζίνα να γίνει και δημιουργική,χωρίς να χάσει την ομορφιά και τις ευωδιές της;;;


Αγόρασα από την λαϊκή φρέσκα παντζάρια .Η οικογένεια δεν λατρεύει τα παντζάρια κι έτσι προκειμένου να πείσω τα παιδιά να φάνε αυτό το πολύτιμο λαχανικό...αποφάσισα να μαγειρέψω τις πρασινάδες του παντζαριού, όπως ακριβώς το σπανακόρυζο.
Με ακριβώς τον ίδιο τρόπο λοιπόν και τα ίδια ταπεινά  υλικά(ελαιόλαδο,κρεμμυδάκια φρέσκα ,σκόρδο,άνηθο ντοματοχυμό ,λεμονάκι και αλατοπίπερο) ,ετοίμασα ένα νοστιμότατο και ενδιαφέρον φαγάκι ,πολύ δυναμωτικό και ωφέλιμο για τον οργανισμό. Φυσικά είναι και νηστίσιμο ,αλλά τρώγεται πολύ καλά με συνοδεία φέτας.  Διαπίστωσα ότι δεν χρειάζεται και πολύ ντοματοχυμό....γίνεται κόκκινο από το ίδιο το χορταρικό.


  Η κουζίνα μοσχοβολάει ....

Αν σας αρέσει η ιδέα μου ,δοκιμάστε την ...

Κρατήστε τους βολβούς του παντζαριού ,
για να φτιάξετε  μια ωραία παντζαροσαλάτα
 για κρεατικά ή ψάρια..

Έτσι τίποτα δεν θα πεταχτεί , χιχι












Ελπίζω και τα παιδιά μου να το τιμήσουν.....





καλή επιτυχία.






PITSINA

Πέμπτη, 2 Ιανουαρίου 2014

Βασιλόπιτα για 2





Βασιλόπιτα privet....για 2 !!






Συχνά η καθημερινότητα έχει την τάση να μας κλέβει στιγμές ευτυχίας.
Η κούραση και οι οικογενειακές υποχρεώσεις 
 μας εμποδίζουν να χαλαρώσουμε 
και να θυμηθούμε όλα τα ωραία που μας δένουν με τον σύντροφο μας.
Αποτέλεσμα;Τις περισσότερες φορές να μας μένει μια αναζήτηση ,ένα απωθημένο χαράς.

Μια μικρούλα ''βασιλόπιτα privet  ..για δύο'' ,
ήταν η έκπληξη που ετοίμασα φέτος για τον Δημήτρη μου.
Την κόψαμε οι δυο μας ,χωρίς την οικογένεια και όλη η γλυκύτητα και η ευτυχία ξεπήδησαν ανάμεσα από τα ψιχουλάκια .

Μια τόσο απλή σκέψη ,τόσο απλή ιδέα ,
που έκλεισε όλο το νοιάξιμο για τον άλλον 
και αυτό το ...''για 2 ''
που έκανε την διαφορά.



   
 Μπορούμε να βρούμε τον χρόνο να     δραπετεύσουμε από τα προβλήματα 
και να έρθουμε πιο κοντά και αυτή την χρονιά.
Ας αγνοήσουμε τις φωνές της αέναης αναζήτησης, γιατί η ευτυχία μας συνήθως είναι ακριβώς δίπλα μας ...και δυστυχώς το ξεχνάμε όλοι .
Ας έρθουμε ακόμα πιο κοντά κι ας κάνει την αρχή μια  
            ''βασιλόπιτα privet  ..για δύο''.





* Αν σας άρεσε η ιδέα της mini βασιλόπιτας για 2 ,
αλλά δεν προλαβαίνετε να την φτιάξετε ,μην απογοητεύεστε.
Αγοράστε οποιοδήποτε έτοιμο γλυκό,βάλτε μέσα ένα κερματάκι για το καλό και βρείτε χρόνο για 2  !!!






PITSINA
Η περήφανη νηπιαγωγός








Τετάρτη, 1 Ιανουαρίου 2014

ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΓΙΑ ΤΟ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΤΙΚΟ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ






ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΑΡΩΜΑΤΙΚΗ ΓΙΑ ΤΟ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ


Έφτιαξα και για φέτος την βασιλόπιτα στο σπιτάκι μας,
 για το καλό.
Χρησιμοποίησα την συνταγή της γιαουρτόπιτας ,που κάνει και η μαμά μου πάντα και όχι τσουρεκένια. 
Εμάς αυτή η πίτα συνηθιζόταν από τότε που ήμουν παιδί. Βασιλόπιτα με γιαούρτι στραγγιστό , αρωματισμένη με ξύσμα πορτοκάλι από τα περιβόλια μας .
Την έφτιαξα με βιολογικό αγελαδινό βούτυρο από μοναστηριακή φάρμα στην Κόρινθο .
Στην ουσία είναι η κλασσική συνταγή του κέικ ,
μόνο που αντί για γάλα προσθέτουμε στο μείγμα , 
2 φλιτζάνια (τσαγιού.)  γιαούρτι και οπωσδήποτε το ψήνουμε περισσότερη ώρα (τόσο ώστε να ροδίσει και να μην κολλάει στο μαχαίρι μας το υλικό) .
Την λατρεύω αυτήν την πίτα γιατί είναι πολύ γευστική ,
πολύ αρωματική και πανεύκολη.
Τα τελευταία χρόνια την ψήνω σε τσέρκι και έχω σωθεί ,γιατί έχει πάντα ένα όμορφο συμμετρικό σχήμα ,που θυμίζει αγοραστή.
Αλλά η γεύση της...
δεν υπάρχει περίπτωση να κυκλοφορεί στα ράφια.
Σπάνια η αγοραστή πίτα έχει την σήμερον φρέσκο βούτυρο......



Άχνισα την επιφάνεια της βασιλόπιτας μου 
κάνοντας στενσιλ   μικρές χιονονιφάδες .

Στόλισα την βασιλόπιτα μου με φράουλα γλυκό ,
που έχω φτιάξει εγώ και δένει υπέροχα η γεύση.

Αποφάσισα να στολίσω το κέντρο της πίτας και με μια ρομαντική εορταστική σύνθεση ...για να προσελκύσω ,
για την νέα χρονιά 2014 ,
όση περισσότερη αγάπη ,
τρυφερότητα και ρομαντισμό μπορώ στο σπιτικό μου.. 



Σήμερα κόψαμε στο πρωτοχρονιάτικο οικογενειακό μας τραπέζι την πίτα μας
Το φλουρί θα αναφτεί κεράκι στην εκκλησία 
μιας και έτυχε ''του Χριστού''. Βοήθειά μας ,πολύ το χάρηκα.

Σας προσφέρω ένα γλυκό κομμάτι με πολλές πολλές ευχές φίλοι μου .

Να περνάτε καλά με όλους όσους αγαπάτε .

Εύχομαι την νέα χρονιά ,κανείς να μην είναι άρρωστος ,
μόνος 
 ή λυπημένος..
Ούτε παιδί , ούτε γέρος , ούτε ζωντανό .....
Κάνω αυτή την ευχή ,
...με την ελπίδα να μπορούσε να γίνει αληθινή.........


Καλή χρονιά .
Και του χρόνου !




PITSINA
Η περήφανη νηπιαγωγός