Η ΚΥΡΑ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ, εκτυπώσιμο φύλλο διατροφής..

ΤΙ ΕΠΙΤΡΕΠΕΤΑΙ ΝΑ ΤΡΩΕΙ Η ΚΥΡΑ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ;

 

ΧΕΛΙΔΟΝΙΣΜΑΤΑ 2022

ΧΕΛΙΔΟΝΙΣΜΑΤΑ 2022

 

ΚΥΡΑ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ...ΦΕΡΝΕΙΣ ΤΟ ΠΑΣΧΑ!

Η ΚΥΡΑ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ 2022

Καλή σαρακοστή!

PITSINA

Περήφανη Νηπιαγωγός

  

 

ΙΣΤΟΡΙΟΥΛΑ ΓΙΑ ΤΗΝ 1 ΜΑΡΤΙΟΥ ΚΑΙ ΤΟ ''ΜΑΡΤΑΚΙ΄΄.

ΙΣΤΟΡΙΟΥΛΑ ΓΙΑ ΤΗΝ 1 ΜΑΡΤΙΟΥ ΚΑΙ ΤΟ ''ΜΑΡΤΑΚΙ΄΄.

Μια ιστορία τέτοια μου έλειπε το ομολογώ.

Μα να που ήρθε και αυτή. 

Μια ιστοριούλα παιδική,

 που γίνεται παιχνίδι της παρεούλας,..έτσι ξαφνικά, χωρίς πρόγραμμα.

Μια ιστοριούλα φανταστική, 

για να ξεκινήσει δημιουργικά και φανταστικά η Άνοιξη. 

Καλώς την δεχτήκαμε! 

ΙΣΤΟΡΙΟΥΛΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΩΤΟΜΑΡΤΙΑ ΚΑΙ ΤΟ ΜΑΡΤΑΚΙ

δείτε την εδώ   
  Οι μεταμορφώσεις της Ασπροκοκκινούλας

ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΗ ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ
και τι προσθήκη......

Το βιβλιαράκι στην original μορφή του, βρίσκεται αυτή την στιγμή,στα χέρια της καθηγήτριας του μαθήματος Λογοτεχνίας ΤΕΑΠΗ ΕΚΠΑ, κας Αγγελικής Γιαννικοπούλου!!!!! 
Πιάνοντας στα έμπειρα χέρια της διάφορα υπέροχα παιδικά δημιουργήματα, επέλεξε την μικρή κλωστούλα μας να την ξεφυλλίσει και να την διαβάσει. Ζήτησε μάλιστα να την φωτογραφίσει για να την δουν οι φοιτήτριες μας του ΤΕΑΠΗ, στο μάθημα της, αφού την βρήκε απλή σε σύλληψη, πρωτότυπη και πολύ ενδιαφέρουσα ως προσέγγιση.
 Φυσικά δεν γνώριζε ότι όταν η κλωστούλα ετοιμάστηκε να πάει στην ημερίδα της σχολικής μας συμβούλου( Μεσσηνίας), την Τρίτη 1 Μαρτίου, που γιόρταζε κιόλας...ε...το ονειρεύτηκε όλο αυτό..αλλά δεν μπορούσε να το περιμένει κιόλας.
 Έτσι με χαρά ακολούθησε την κα. Γιαννικοπούλου και ανυπομονεί πλέον  να γνωρίσει τις νέες μελλοντικές συναδέλφισσες στο Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών.!

Η κα Γιαννικοπούλου επισκέφθηκε την Καλαμάτα προσκεκλημένη της σχ.συμβούλου 27ης Περιφέρειας Π.Α, όπου μας μάγεψε με την εξαιρετική της παρουσίαση και την γήινη παρουσία της.

Μετά και από αυτό μπορώ να λιποθυμήσω με την ησυχία μου τώρα.....μιας που εκτός από πρώην φοιτήτρια του ΤΕΑΠΗ ΕΚΠΑ, είμαι και μεγάλη fan του έργου της καθηγήτριας μας.

PITSINA

Η περήφανη νηπιαγωγός

Η ''κυρά Σαρακοστή οικοδέσποινα'' και το 3D σαρακοστιανό τραπέζι της!

ΣΑΡΑΚΟΣΤΙΑΝΑ ΚΑΙ ΝΗΠΙΑΓΩΓΙΚΑ 

Όλα τα νηπιαγωγεία σήμερα, αν δεν το έκαναν την Παρασκευή, 

αφιέρωσαν την ημέρα τους στην έναρξη της σαρακοστής.

Έτσι κι εμείς στο νηπιαγωγείο Χαρακοπιού Μεσσηνίας!

Χαρταετοί χαρτοδιπλωμένοι, 

με κηρομπογιές ζωγραφισμένοι,

 υποδέχονται στολισμένοι,

όποιον στο σχολειό μας μπαίνει! 

Να και οι μικρές Σαρακοστές,

ημερολόγια λαογραφικά,

από περασμένες εποχές!

(κόβουμε ένα ποδαράκι κάθε εβδομάδα μέχρι το Πάσχα!)

Έργα και ημέρες της Κυρά Σαρακοστής

Πρόκειται για μια απλή πρόταση δημιουργίας θεματικού βιβλίου για την τάξη του νηπιαγωγείου.

Στο βιβλίο μας η κυρά Σαρακοστή κάτι ετοιμάζει...

κάτι μαγειρεύει κάθε ημέρα της εβδομάδας!!

Αξιοποιήσαμε προσπέκτους από σούπερ μάρκετς 

για να κάνουμε επαναξιοποίηση των έγχρωμων εικόνων τους,

 επιλέγοντας μόνο σαρακοστιανά τρόφιμα και φαγητά.

Δείτε τις σελίδες του βιβλίου μας παρακάτω:

 Τα παιδιά θα μπορούν να δανείζονται το βιβλίο μας,

 για να κάνουν ''ανάγνωση'' στο σπίτι.

Σκέφτηκα ότι έτσι θα αποτυπώσουν τα σαρακοστιανά πιάτα, αλλά και θα επαναλαμβάνουν τις ημέρες της εβδομάδας.

Έπειτα μπορούν να συνδέσουν μέρα με φαγητό και να απομνημονεύσουν τι ετοίμασε η κυρά Σαρακοστή

 ή να κάνουν μαντεψιές αν δεν τα θυμούνται!!! Πολύ χρηστικό!!!

 Η σελίδα αυτή ενσωματώθηκε στο βιβλίο,

 σαν να μιλά η κυρά Σαρακοστή στα παιδιά!!!

Μα τι καλά παιδάκια είμαστε!!

 Όλοι μας αγαπάνε στο χωριό και μας φροντίζουν.

Πρωί πρωί ο σύλλογος έφερε χαλβά

 και ο παππούς της Ευγενίτσας μας, ο φούρναρης,

 ζεστές υπέροχες λαγάνες!!! Πόσο να σας ευχαριστήσουμε !!!

Σας ευχαριστούμε, γιατί χάρη σε εσάς, 

αναβιώσαμε σήμερα το σαρακοστιανό έθιμο,

 προσκαλώντας και την Α δημοτικού, να γιορτάσουμε μαζί 

και να ξαναβρεθούμε.

Γιατί για να περνάς καλά, δεν έχει σημασία τι γιορτάζεις,

 αλλά μαζί με ποιους γιορτάζεις τελικά.....

ΚΕΦΙ ΣΕ ΤΡΕΙΣ ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ.... 3D

ποίημα

Η ΚΥΡΑ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ, ΟΙΚΟΔΕΣΠΟΙΝΑ

 Το τραπέζι είναι 3D 

και η κυρά Σαρακοστή είναι μονοδιάστατη φιγούρα,

 που στηρίζεται σε μπουκάλι.

 Υπάρχουν έξτρα ''πιάτα''για να παίζουν τα παιδιά 

αν θέλουν να παραγγείλουν κάποιο διαφορετικό πιάτο.

 Η κυρά Σαρακοστή δεν άφησε παραπονεμένους στην έξοδο

 και όσους γονείς ήθελαν να κεραστούν στο σχόλασμα.

Καλή σαρακοστή να έχουμε!

PITSINA

 η περήφανη νηπιαγωγός

ΚΥΡΑ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ (εκτυπώσιμο)

ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ 

Οι Σαρακοστές μας φέτος, 

πλαστικοποιημένες και με τσόχινη τσεπούλα !

Μια καινούργια Σαρακοστή για το 2017, 

όπως την φαντάστηκε η Pitsina!

ΕΚΤΥΠΩΣΙΜΟ ΦΥΛΛΟ

Καλή σαρακοστή

Τυροπιτάκια ανεβατά και τυρόψωμο νηστίσιμο για τα παιδιά.

 Τυροπιτάκια ανεβατά 

και 

τυρόψωμο νηστίσιμο για τα παιδιά.

Συνέβη πριν απο λίγο.......

Οικονομικές Συνταγούλες 

για νόστιμες σπιτικές στιγμές με τα παιδάκια!!

ΓΙΑ ΤΑ ΑΝΕΒΑΤΑ ΠΙΤΑΚΙΑ...

2 φλιτζάνια τσαγιού ζεστό νερό(να το αντέχει το δάχτυλό μας)

1 φακελάκι ξηρή μαγιά

1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο

1 και 1/2 κοφτά κουταλάκια φρουκτόζη (ή 2 ζάχαρη)

1 κουταλάκι αλάτι

800γρ περίπου αλεύρι για όλες τις χρήσεις(μπορεί να χρειαστεί και λίγο περισσότερο...)

Διαλύω τη μαγιά στο νερό 

και το μίγμα αυτό το ρίχνω στα υπόλοιπα στερεά υλικά που έχω σε ένα λεκανάκι .

Σταδιακά προσθέτω το αλεύρι μέχρι να ζυμώνεται σε απαλή ζύμη.

Σκεπάζω το μπολ με πετσέτα (για τουλάχιστον μισή ώρα αν βιάζομαι)ώστε να φουσκώσει.

Απλώνω μια καθαρή πετσέτα(εγώ έχω λινή αργαλειού για τέτοιες δουλειές).

Προσοχή να μην μυρίζει μαλακτικό...

Κόβω το ζυμαράκι σε μπαλάκια, όσο περίπου ένα βερίκοκο 

και τα ανοίγω σε στρογγυλό πιτάκι στην παλάμη μου.

Εκεί μέσα βάζω ότι μίγμα θέλω.

Εγώ έβαλα μια υπέροχη φετούλα, πρόσθεσα λίγη ρίγανη κρητικιά (πεθερικούλια)

λίγο πιπεράκι και τίποτα άλλο.

Έκλεισα τα ζυμαράκια πλάθοντας μπαλίτσες που τις αράδιασα στην καθαρή πετσέτα.

Ένα ένα τα πιτάκια τα πατίκωνα στην πετσέτα να απλώσουν λιγάκι και μπλουμ στο καυτό λάδι.

Ένα απορροφητικό χαρτί απομάκρυνε το περιττό λάδι

Όταν κρύωσαν ...απλά Τέλεια!!!

ΓΙΑ ΤΟ ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΤΗΓΑΝΟΨΩΜΟ....

Ζύμη ίδια με την παραπάνω.

Βασικά....είναι το ζυμαράκι που περίσσεψε .....

Για όσους νηστεύουν δεν βάζουμε γέμιση τυριού απλά το τηγανίζουμε σκέτο.

Μπορούμε να το συνοδεύσουμε όμως με χαλβά κλπ νηστίσιμα 

ή να το γλυκάνουμε και με μαρμελάδες γλυκό κουταλιού

 ή ακόμα όπως εγώ, πολύ απλά με φρουκτόζη( ή ζάχαρη) και κανέλα!!!

Καλή επιτυχία

ΛΑΟΓΡΑΦΙΑ ΤΗΣ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗΣ

ΛΑΟΓΡΑΦΙΑ ΤΗΣ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗΣ

Πρέπει μερικές αναρτήσεις να πάρουν τελικά τον δρόμο τους, 

έστω και λίγο καθυστερημένα, γιατί αρκετά έχουν μείνει σκονισμένα και ξεχασμένα κατά καιρούς, 

επειδή απλά δεν τα πρόφτασα και μου φαίνονταν μετά παράταιρα.

Αν ψάξω θα βρω πολλές παλιότερες αναρτήσεις 

και στην παλιά Pitsina για την σαρακοστή

(επισκεφθείτε εδώ και το παλιό blog Pitsina crafts) 

Μερικές αγαπημένες μου αναρτήσεις απο το παρελθόν:

ιδέες επεξεργασίας στην τάξη

Το τραγουδάκι της Σαρακοστής

ιδέες επεξεργασίας στην τάξη

Σαρακοστή ζυμωτή του σπιτιού μου

Όμως όλα πάνε μπροστά στη ζωή..... 

Ας δούμε τι κάναμε και φέτος για την σαρακοστή του 2016.

Πρώτη πρώτη φυσικά, φιγουράρει η Σαρακοστή των παιδιών,

 που έκαναν κολλάζ με όσπρια. 

Η κατασκευή αυτή έγινε απο τις συναδέλφους του νηπιαγωγείου Διασποράς, Ελένη Μ. και Γιώτα Π. και πολύ μου άρεσε το αποτέλεσμα γιατί τα παιδιά δούλεψαν με χαρά. 

Χμ...μόνο η κυρία Σοφία που μας κρατάει το σχολείο καθαρό, 

έχω την εντύπωση ότι δεν την συμπάθησε και τόσο πολύ

 μιας και ακόμα βρίσκει φακούλες στις γωνίτσες....χιχιχι

  ΣΑΡΑΚΟΣΤΟΚΟΚΟΡΑΚΙ 

 Αν θυμάμαι καλά το είχα δει απο το 35 νηπ. Γαλατσίου.

Σας ευχαριστώ για την ιδέα κορίτσια. 

Αρέσει πολύ στα μικρά 

και το παρουσίασα σαν εναλλακτική πρόταση....

 

στην παραδοσιακή,

 ΖΥΜΩΤΗ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ ΤΗΣ ΤΑΞΗΣ 2016

ΕΣΕΙΣ ΚΑΝΑΤΕ ΤΗΝ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ
 ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ;

Δείτε τώρα πως δούλεψαν στο σπίτι, οι μαμάδες Κατερίνα, Βιβή, Λένια και Ρένα και μαζί με τα παιδάκια τους, (ακολουθώντας την δοσολογία που έγραψαν τα παιδιά), 
έφτιαξαν την δική τους Σαρακοστούλα για την οικογένεια και μας έστειλαν τις φωτογραφίες τους.
Μα δεν είναι υπέροχες;...Όχι μόνο οι Σαρακοστούλες,
 αλλά και όλες οι μαμάδες,
 που ασχολούνται με ότι δίνει χαρά στα παιδάκια τους!!!!

Ο Πασχαλάκης με την μαμά του, λάτρεψαν όμως τα κοκοράκια.
Γούστα είναι αυτά. Έγιναν τέλεια!!!!!!!!!!!!! 

Νομίζω υπάρχουν μερικές Σαρακοστούλες ακόμα στο άλλο τμήμα του σχολείου, αλλά δεν είχα φωτό δυστυχώς. Μπορώ να ανεβάσω όταν μου τις φέρουν όμως, για να τις καμαρώσετε και αυτές.
Και όσοι δεν προλάβατε...προλαβαίνετε να φτιάξετε...αργεί ακόμα το Πάσχα.

Η ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ ΤΟΥ ΣΠΙΤΙΟΥ

Αυτή είναι η Σαρακοστή που έφτιαξα για το σπίτι.

Πως σας φαίνεται;

Σε αντίθεση με άλλες χρονιές δεν την ζωγράφισα φέτος.

Που χρόνος για χόμπι....

Στο σημείο αυτό να πω ότι το ζυμαράκι της Σαρακοστής δεν το ψήνουμε να σκουρύνει πολύ,

αλλά στεγνώνοντας σκληραίνει και απο μόνο του. Είναι έτοιμο όταν θα έχει ένα όμορφο ξανθό χρωματάκι!!

Θρησκευτική λαογραφία τώρα,

...για όσους πιστεύουν βέβαια.

Την περασμένη Παρασκευή πήγα στην εκκλησία ένα προσφοράκι και λίγα κόλλυβα ή σπερνά, όπως τα λένε στα μέρη μου. Ήταν η τελευταία φορά που θα μνημονεύονταν οι ψυχές.
 Είναι τα συμβολικά δώρα, για την μνήμη των αγαπημένων ανθρώπων, που πέρασαν απο την ζωή μας και μας άφησαν εκτός από την μνήμη τους, πολλές αναμνήσεις.

Έχω κι εγώ τέτοιους ανθρώπους να θυμάμαι. 

Ας αναπαύονται εν ειρήνη...

Κάποια στιγμή πρέπει να σας ανεβάσω και την εξαιρετική συνταγή για τα κόλλυβα,

που κληρονόμησα απο τις αγαπημένες θείες μου και την κάνει επίσης και η μητέρα μου!!!!.